Cantina Ronco Margherita
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Spumanti
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Arginum
Spumante Metodo Classico unico nel suo genere, ottenuto da uve autoctone Ucelut e Sciaglin. Affina sui lieviti per ben 40 mesi con remuage manuale sulle pupitres. Regala note pulite, agrumate e floreali di tiglio e acacia, sostenute da una buonissima acidità.
- Alcol
- 12.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- Ucelut – Sciaglin
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
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Gjercia
Spumante Metodo Classico elegante con perlage sopraffino. Dopo una prima fermentazione in acciaio, rifermenta in bottiglia affinando sui lieviti per 40 mesi con dégorgement à la volée. Al naso offre aromi intensi di albicocca, pesca e note evolute di crosta di pane.
- Alcol
- 12.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Ribolla Gialla
- Temperatura di servizio
- 8° C
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Rugus
Spumante Metodo Classico rosso rubino brillante. Parte del mosto fermenta in botti di rovere, seguito da rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per 40 mesi. Profuma di ciliegia, fragola e lampone, con un gusto elegante ed equilibrato.
- Alcol
- 12.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- Forgiarin – Pinot Nero
- Temperatura di servizio
- 8° C
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Ribolla Gialla Brut
Spumante brioso ed aromatico, ottenuto con metodo Charmat-Martinotti lungo (6 mesi in autoclave) per preservare freschezza e acidità. Presenta un perlage fine e persistente con un bouquet delicato e leggermente agrumato.
- Alcol
- 12%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Ribolla Gialla
- Temperatura di servizio
- 8-10° C
Bianchi
-
Tiliae
Blend bianco di grande struttura, con note di pesca matura e mandorla. Il mosto fermenta e matura in barrique nuove di rovere francese per circa 6 mesi, seguiti da 8 mesi in acciaio. Dedicato ai tigli secolari della Tenuta 'Col Colàt'.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia, Pinzano al Tagliamento
- Varietà
- Ribolla Gialla, Friulano e Sciaglin
- Temperatura di servizio
- 12° C
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Friulano Rieppi
Vino dal gusto equilibrato, elegante e sapido, con sentori varietali di mandorla amara. Vinificazione con leggera criomacerazione, pressatura soffice e maturazione in acciaio inox per circa 5 mesi.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Friulano
- Temperatura di servizio
- 10-12° C
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Ribolla Gialla Rieppi
Vino fragrante, asciutto e sapido, con profumi di fiori d'acacia, pesca gialla e mela cotogna. Vinificato con leggera criomacerazione e maturato in recipienti di acciaio inox per circa 5 mesi dopo un breve appassimento delle uve.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Ribolla Gialla
- Temperatura di servizio
- 8-10° C
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Traminer Aromatico
Vino bianco intenso e aromatico che regala all'olfatto inconfondibili note di rosa e fiori di acacia. Ottenuto con leggera criomacerazione e maturazione in acciaio inox per 5 mesi, al gusto offre piacevoli sensazioni di morbidezza.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Traminer Aromatico
- Temperatura di servizio
- 10-12° C
-
Friulano
Vino bianco brillante che esprime al naso la tipica nota di mandorla amara. In bocca è equilibrato, elegante e sapido. Ottenuto da leggera criomacerazione, pressatura soffice e maturazione in acciaio inox per circa 5 mesi.
- Alcol
- 12.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Friulano
- Temperatura di servizio
- 10-12° C
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Pinot Grigio
Bianco dai lievi riflessi ramati, con profumo intenso che ricorda i fiori d'acacia. Elegante e corposo, presenta un gusto leggermente acidulo con retrogusto piacevolmente amarognolo. Affinato in contenitori di acciaio inox per 5 mesi.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Pinot Grigio
- Temperatura di servizio
- 8-10° C
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Ribolla Gialla
Bianco fragrante e sapido, con profumi eleganti di fiori d'acacia, pesca gialla e mela cotogna. Vinificato con breve appassimento delle uve e criomacerazione, matura in acciaio per 5 mesi mantenendo una buona acidità.
- Alcol
- 12.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Ribolla Gialla
- Temperatura di servizio
- 8-10° C
Rossi
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Refosco dal Peduncolo Rosso Rieppi
Rosso dai riflessi purpurei con bouquet ricco di marasca, prugna e piccoli frutti. Al palato presenta una leggera tannicità. Le uve subiscono un appassimento di 15/20 giorni, seguite da macerazione e maturazione in acciaio inox per 5 mesi.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Temperatura di servizio
- 16-18° C
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Ovalis Blend Rosso
Vino morbido e corposo dal bouquet che richiama l'amarena, le spezie e la vaniglia. Le uve subiscono un appassimento di 15/20 giorni prima della vinificazione, che include 18 mesi di maturazione in barriques di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia.
- Alcol
- 13.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- Merlot, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso
- Temperatura di servizio
- 17-18° C
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Parvus Piculit Neri
Vino tannico, caldo ed elegante, caratterizzato da un profumo unico che richiama i frutti rossi e la marasca. Prodotto con uve appassite per 15/20 giorni, fermentazione in acciaio e maturazione per 12 mesi in barriques di rovere francese.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Piculit Neri
- Temperatura di servizio
- 17-18° C
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Schioppettino Rieppi
Rosso scuro, ampio e vellutato, con aromi di fichi secchi, note balsamiche e frutti a bacca nera. Fermentazione sulle bucce per 20 giorni e lungo riposo in barrique di rovere per almeno 24 mesi.
- Alcol
- 14%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Schioppettino
- Temperatura di servizio
- 16-18° C
-
Tazzelenghe Rieppi
Vino robusto dal colore rosso intenso, con bouquet ampio di tabacco e cioccolato che si ammorbidisce con l'invecchiamento. Fermentazione sulle bucce di 15 giorni e affinamento in barrique di rovere per circa 24 mesi.
- Alcol
- 14%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Tazzelenghe
- Temperatura di servizio
- 18° C
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Pinot Nero Riserva
Rosso delicato ed elegante, caratterizzato da note di frutti di sottobosco, pepe e tè. Fermenta in acciaio e svolge la malolattica in barrique di rovere francese, dove affina per 12 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia.
- Alcol
- 13.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Pinot Nero
- Temperatura di servizio
- 16-18° C
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Cabernet Sauvignon
Rosso rubino intenso tendente al violaceo, caratterizzato da un profumo ampio con sentori di lampone, mora e ribes. Al palato risulta corposo, elegante e leggermente tannico. Vinificato in acciaio con macerazione di circa 7 giorni.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Cabernet Sauvignon
- Temperatura di servizio
- 16-18° C
-
Pinot Nero
Vino dal colore rosso rubino chiaro, con bouquet pieno e fragrante di mirtillo e prugna. Al palato è morbido, armonioso e avvolgente. Fermentazione-macerazione di 7 giorni in acciaio e maturazione nei serbatoi per circa 5 mesi.
- Alcol
- 12.5%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Pinot Nero
- Temperatura di servizio
- 16-18° C
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Refosco dal Peduncolo Rosso
Rosso dai riflessi purpurei, ottenuto da uve con leggero appassimento (15-20 giorni). Offre un bouquet ricco di marasca, prugna e piccoli frutti. Al gusto conferma le note olfattive con una piacevole e leggera tannicità.
- Alcol
- 13%
- Area di coltivazione
- Friuli Venezia-Giulia
- Varietà
- 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Temperatura di servizio
- 16-18° C